HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。春になって始まると思ったが始まらない。ワインとしては長期熟成タイプ。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。・セラーにて管理しています。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。よろしくお願い致します。カルティエ　シャンパン　非売品　750ml。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。abalon　インクグレード。希少！　ロマネ・コンティ 木箱。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。Dugat-Py Pommard La Levrière 2003 750ml。城戸プライベートリザーブ マスミ・ブラン2022。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。Le Nez du Vin (ルネデュヴァン) ワインの香りのサンプル54種。MODセレクションシャンパン ブランドブラン。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。ヴーヴ・クリコ ブリュット シャンパン 375ml 1ケース　12本。LA TÂCHE 2011 & 2005 セット空瓶。しかし、MLFが始まらない。【即日発送】クリュッグ グランド・キュヴェ 171 エディション ギフトボックス。ピ*ン様 MOET & CHANDON ブリュット シャンパン 750ml　2本。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。ケンゾーエステートあさつゆ2024✖️2本。ブルゴーニュワイン大全[白水社]。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。ワイン Yoichi Nobori Nakai Blanc 2017。ヴーヴ・クリコ　ロゼ　マグナムシャンパン。・新品・未開封です。ドットールヴラニエス　ロッソノービレ　750ml デキャンタ付。シャトー・カロン・セギュール 【1973年製】。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。ペリエ ジュエ ベル エポック 2015 750ml。G*i様 Pommery Cuvée Louise 2005 750ml。・トラブル防止の為、返品不可です。ブルゴーニュ　モンターニュサンテミリオン セレクション赤3白2計5本750ml。【24時間以内発送】アルマンド マッドブラック トゲマンド リシュリンクボトル。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。先月購入◎ベルエポック ペリエジュエBelle Epoque2016年2本セット。＜ケイマス・ヴィンヤーズ＞カベルネ・ソーヴィニヨン【2016】（赤ワイン）。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー